Manger local avec un panier biologique: j’adopte la slow food!

Panier bio

Je reviens tout juste de ma cueillette de panier bio (enfin, je revenais car mon article, jl’ai écrit y’a un mois maintenant) que je récupère à une minute de chez moi (depuis mon déménagement à 5 min de chez moi, en vélo).

Pis, jme dis, « c’est ben l’fun de revenir avec tes fruits et légumes bio frais du jour qui proviennent d’une ferme proche de chez toi ».

J’épluche la rhubarbe de la semaine dernière que j’avais pas terminée (j’avais jamais cuisiné de rhubarbe avant). La veille, j’ai reçu l’info-lettre de la ferme qui disait « si vous n’avez pas terminé la rhubarbe de la semaine dernière faite en de la compote! » Donc me voilà partie, pour faire une compote pomme/rhubarbe sans sucre ajouté pour mini-moi (pis l’amoureux, parce qu’il aime ça aussi).

Tout ça pour dire que je vais te parler de l’intérêt du panier bio aujourd’hui!  Lire plus